Portakallı Islak Kek
Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta (Oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet portakal rendesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet portakalın suyu bir su bardağına dökülür eğer dolmazsa üzeri süt ile tamamlanır.
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat ( Portakal suyunun içerisine eklenir)
- 2.5 su bardağı un (Kontrollü elenir)
Sos için
- 2 portakalın suyu
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı su
- Portakal kabuğu rendesi
Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kek kalıbı tereyağ ile güzelce yağlanır.
- Daha sonra toz şeker ile portakal rendesi kabuğu ile yavaş yavaş çırpılır.
- Yumurtaları ilave edip önce düşük sonra yüksek ayarda iyice çırpılır.
- Daha sonra sıvılar alınır düşük ayarda tekrar çırpılır.
- Daha sonra un ve kabartmatozu eklenir ve spatula ile alttan üste yavaşça karıştırılır.
- 170 derece alt üst ayarda pişirilir.
- Kek pişerken sos için tüm malzemeler tencereye alınır ve şeker eriyene kadar karışıtırılır.
- Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığa geçince servis tabağına alınır ve üzerine soğuk sos dökülür.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
