Portakallı Islak Kek Tarifi

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 9-10 yemek kaşığı kadar un
• 1. 5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıkılmış portakal suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal kabuğu kendisi

Üzeri için:

• 1 su bardağı sıkılmış portakal suyu
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemeleri oda sıcaklığında olmalı. Şekeri ve yumurtayı 5 dk. kadar karıştırıyoruz.
2. Diğer bütün sıvı malzemeleri de katıp karıştırıyoruz.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da eleyerek karışıma ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Katı yağla yağlanan kalıba hazırladığımız keki döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede kekimiz kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Küçük bir tencereye 1 bardak portakal suyumuzu süzerek koyuyoruz.
7. 3 yemek kaşığı şekerimizi de ilave ediyoruz.
8. Sosumuzu kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
9. Fırından çıkardığımız sıcak kekin üzerine soğuk sosumuzu dökerek afiyetle yiyoruz.