Portakallı Kadayıflı Revani

Portakallı Kadayıflı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakalın rendesi

Üzeri için

• 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
• Yarım su bardağı ceviz içi

Şerbeti için

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı portakal suyu

Portakallı Kadayıflı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Şerbeti için. Su, şeker ve portakal suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
2. Kaynayınca altını kısıp 10 dakika kısık ateşte kaynatıp kapatıp ılımaya bırakıyoruz.
3. Yumurtaları şekerle beyaz olana kadar çırpalım.
4. Sıvı yağ, yoğurt ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam edelim.
5. İrmik, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve unu ekleyip çırpıyoruz.
6. Yağladığımız tepsiye harcı döküp üzerine ceviz içi ve kadayıfları serpiyoruz.
7. 170 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz.
8. Piştikten sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz. 10 dakika sonra şerbetini döküp şerbeti çekmesini bekliyoruz.
9. Sonra istediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın.