Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (oda ısısında)
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 su bardağı nişasta
• 2-2.5 su bardağı un (kontrollü)

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içine yumurtaları ve toz şekeri ilave edip, mikserle köpürene kadar 5 dakika çırpalım.
2. Ardından taze sıkılmış portakal suyunu, sıvı yağı ve rendelenmiş portakal kabuklarını da ilave edip, tekrar mikserle çırpalım.
3. Daha sonra vanilya, kabartma tozunu nişastayı ve unu eleyerek ekleyelim.
4. Hazırladığımız kek harcını yağlanmış ve hafifçe unlanmış kek kalıbına dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 40-45 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
6. Piştikten sonra üzerine portakal rendesiyle süsleyebilirsiniz.