Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Krem şanti
• Portakal
• Damla çikolata
• Hindistan cevizi

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakallı kek hamurunu hazırlayalım. Portakallı kek yapmak için 1,5 su bardağı toz şekerle, 3 adet yumurta çırpılır.
2. Yarım su bardağı yağı, 1 su bardağı süt eklenerek çırpılır, daha sonra taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyu katılır ve 3 su bardağı un azar azar ilave edilirken 1 paket kabartma tozu da eklenir.
3. Son olarak da 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu kek hamuruna karıştırılır.
4. Hamuru kek kalıbına boşaltalım. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır. Boza kıvamında elde edilen kek hamurunun üzerine 1 çay kaşığı tarçın serpilir.
5. Kekimizi fırına sürelim. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 50 dakika pişirilir.
6. Servis edelim. Portakallı kekin üzerine tarifine göre kremşanti hazırlayalım ve soğuduktan sonra portakallı kekimizin üzerine sürelim.
7. Portakalı dilimleri ayırıp, keki dilimledikten sonra üzerine bırakıp, hindistan cevizi gezdirip damla çikolata gezdirelim ve servise hazır afiyet olsun.