Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker (200 ml bardak)
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 adet portakal suyu + kabuğunun rendesi
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2,5 – 3 su bardağı un

Kakaolu kısım için;

• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt

Üzeri için;

• Ceviz

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpın. (en az 10 dk)
2. Sıvıyağ,süt , portakal suyu ve kabuğunu ekleyip çırpın.
3. Un, kabartma tozu ,vanilya ve karbonatı ekleyin.
4. Un kontrollü eklenmeli, 2,5 bardaktan sonra kontrollü bir şekilde 3 e tamamlayın.
5. Kek kalıbını yağlayın, harcın 4 te 3 ünü ekleyin.
6. Geri kalanına kaako ve 2 yemek kaşığı süt ekleyin sade kek harcının üzerine dökün.
7. İsteğe bağlı ceviz serpin.
8. 180 derecede 25-30 dk pişirin.
9. Dilediğiniz gibi servis yapın.