Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı portakalın suyu
• 2 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta
• 3 çay bardağı un
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

Şurubu için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 portakalın kabuğunun rendesi
• 2 su bardağı şeker

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce malzemelerde bulunan sıvı malzemeleri birbirine karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip çok büyük olmayan bir kek kalıbına dökün. Ben baton kek kalıbı kullandım. Sonra 150 derece fırında içininde piştiğinden emin oluncaya kadar pişirin. Diğer tarafta bütün malzemeleri katarak şurubunu hazırlayın. Kek piştikten sonra biraz ılıyınca soğuttuğunuz şurubu kekin üzerine dökün. Afiyet olsun.