Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 1 paket vanilya
• 1 tane portakal kabuğu rendesi
• 2. 5 – 3 su bardağı elenmiş un
• 2 yemek kaşığı nişasta (Mısır nişastası kullandım)
• 2 paket kabartma tozu

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Portakallı Kek Tarifi için,

1. Yumurta ve şekeri güzelce krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Yağ, süt, portakal suyu, kabuğunun rendesi ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
3. 2 su bardağı unu eleyerek ekleyip karıştıralım. Nişasta, kabartma tozu ve yarım bardak daha unu ilave edelim tekrar karıştıralım.Not: hamurun yoğunluğunu kendiniz ayarlayın ben 3 su bardağı un koydum ama siz kontrollü olarak ekleyin.
4. Kek kalıbını margarin ile yağlayıp un serpelim yapışmaması için harcımızı dökelim.
5. Soğuk fırına yani önceden ısıtmadım bu defa soğuk fırına koydum.175 °C de pişirelim.
6. Kürdan kontrolü yaparak pişince fırından çıkarıp servis yapalım.

Portakallı Kek hazır.

Afiyet olsun.