Portakallı Kek
Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri
(oda sıcaklığında)
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un (benimki neredeyse 3 su bardağı aldı, boza kıvamında olmalı 2 bardak ile başlayın daha sonra kıvama göre eklersiniz)
Sos: (isterseniz sos yapmayabilirsiniz)
- 100 ml krema
- 100 gr portakallı çikolata (pasta malzemecisinden almıştım)
Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Şeker ve yumurta yüksek devirde 5 dk çırpılır.
- Yağ, süt, portakal suyu eklenerek çırpmaya devam edilir.
- En son kalan tüm kuru malzemeler de eklenerek son kez düşük devirde çırpılır. (Bu arada isterseniz bu aşamada tarçın, fındık vs ekleyebilirsiniz)
- Yağlanmış kek kalıbına kek harcı dökülür.
- Önceden ısıtılmış 165 derece fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir. (Benim 1 saat falan sürdü)
- Kek kalıptan çıkartılır.
- Krema ocakta eritilir.
- Çikolatası eklenerek karıştırılır.
- Eriyince altı kapatılır.
- Ilık sos ılık kekin üzerine dökülür. Arzu edilen şekilde süslenir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
