Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım portakal kabuğu rendesi
• 2 tane vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Alabildiği kadar un

En üstüne ;

• 5-6 yemek kaşığı portakal suyu

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtayla şekeri 5 dakika mikserle çırpıyoruz .
2. Sonra sıvı yağ,yoğurt ,portakal suyunu, rendesini ekliyoruz.
3. 1 dakika daha çırpıyoruz.
4. Eleme kabına unu ,nişastayı ,vanilyayı ,kabartma tozunu koyup kekin içine eliyoruz.
5. Unu az az koyun çok katı olmasın normal kek kıvamında olacak un ölçüsü vermek istemiyorum çünkü undan una çok farketiyor onun için unu her zaman kendiniz ayarlamakta fayda var.
6. Tereyağı ile kalıbımızı yağılıyoruz.
7. Kekimizi kalıbımıza boşaltıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.
8. Pişen kekimizi biraz soğuduktan sonra servis tabağına alıp kürdanla üstüne delikler açıyoruz.
9. Kekin üstüne kürdan batırıyoruz yani 5- 6 yemek kaşığı portakal suyunu kekin üstüne gezdiriyoruz.
10. Deliklerden kekin içine gitmesini sağlıyoruz kekimiz hazır afiyet olsun.