Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram eritilmiş tereyağ
• 2 portakalın kabuğunun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakallı kek için önce fırınınızı 180 dereceye ayarlayın, kek kalıbınızı tereyağı ile yağlayarak buzdolabına kaldırın.
2. Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Üzerine erimiş ve soğutulmuş tereyağını, iki portakalın suyunu, rendelenmiş portakal kabuklarını, süt ve sıvı yağı ilave edin tekrar çırpın.
4. En son üzerine elenmiş un kabartma tuzu ve vanilyayı ilave edin ve kaşıkla alttan üste doğru karıştırın. Kekimiz pişerken fırının kapağını açmayın.
5. İyice kabardıktan ve kızardıktan sonra kürdan testi ile (Kürdanı batırın eğer kuru çıkıyorsa kekiniz pişmiştir)
6. Kontrol ettikten sonra kekinizi çıkarın. Birkaç dakika sonra servis tabağına ters çevirin, ilk sıcağı çıktıktan sonra kesebilirsiniz. Afiyetler olsun😋