Portakallı Kek ( Tam Ölçülü)

Portakallı Kek ( Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (ben 2, 5 su bardağı kullandım siz azar azar kıvamını ayarlayın )
• 1 portakal rendesi
• İsteğe göre üzeri için pudra şekeri

Portakallı Kek ( Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker yumurta çırpılır (5 dakika ) süt ve sıvı yağ ilave edilir ve tekrar çırpılır.
2. Un ve kabartma tozu da eklenir son kez çırpılır.
3. En son olarak 1 portakalı rendeleyip ekleyin fakat rendenizin uygun yeriyle rendeleyin ( havuç rendelediğiniz yerle değil en minik tarafıyla rendeleyin )
4. Portakal rendesi de ilave edildikten sonra son kez karıştırılır ve yağladığınız uygun bir kalıba koyun.
5. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında pişirin.
6. Kurdan testi ile kontrol edip kekinizi fırından çıkarın.
7. İlk sıcaklığı çıkınca keki kalıptan çıkarın ve kek sıcakken pudra şekeri eleyin.
8. Sıcakken elemenizin nedeni pudra şekeri ve kekin birleşmesi.
9. Soğuyunca eklerseniz pudra şekeri kekte durmaz.
10. İsteğe göre süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.