Portakallı Kek (Videolu)

Portakallı Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 veya 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ (Ben yarım su bardağı sıvı yağ ekledim)
• 2 adet yumurta
• 1su bardağı şeker
• 2 büyük portakal
• 1 vanilya
• 2 adet kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Portakallı Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir âdet portakalın suyu sıkılır bir çay bardağı kadar çıkıyor. Ardından yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Üstüne süt ilave edilir sıvı yağ eklenir karıştırılır ardından portakal suyu ilave edilir vanilya konulup karıştırılır.
3. Unu kontrollü olarak ekleyelim ve iki adet kabartma tozu ilave edelim.
4. Bütün malzemeleri güzelce karıştırın. İsterseniz.
5. Portakal kabuğu rendesi de ilave edebilirsiniz ben ekledim.
6. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın biraz da sıvı yağ ekleyin. Çok az miktarda toz kristal şeker tabanına serpin.
7. Diğer portakalı dilimleyin ve kek kalıbının içine yerleştirin. Üstüne kek harcını dökün bir iki sallayıp tezgaha vuralım içine hava kabarcıklarının dolmasını sağlayalım.
8. Fırınınızın en üst bölümüne bir tepsi yerleştirelim sonra kekimizi orta kısımda 180 derecede pişirelim fırınınızın yapısına göre pişme süresi değişebilir 35 dakika da pişiyor.
9. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.