Portakallı Kış Kurabiyesi

Portakallı Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur Malzemeleri ;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 portakalın kabuğu + aynı portakalın suyu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5-4 bardak un

Kurabiyeyi Bulamak İçin ;

• Pudra şekeri

Portakallı Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için , 2 yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım çay bardağı toz şeker kaba alınarak çırpılır.
2. Daha sonra bir portakalın kabuğu rendelenir ve aynı portakalın suyu hamura sıkılır.
3. Vanilya, kabartma tozu ve un elenerek hamura ilave edilir. Un miktarı ununuzun kalitesine göre değişiklik gösterebilir.
4. Kurabiyemizi streçleyerek buzdolabında 30′ dakika dinlendirelim.
5. Daha sonrasında yuvarlak toplar halinde kurabiyelerimizi hazırlayalım pudra şekeri dolu bir kase içinde tek tek topların her tarafını pudra şekerine değecek şekilde bulayalım.
6. Önceden ısıttığımız 180 ° derece fırında 20 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.
7. Fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Bu muhteşem kokulu kış kurabiyesi mutfağınızın vazgeçilmezi olacaktır :)