Portakallı Kış Kurabiyesi

Portakallı Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 125 gram tereyağı(oda ısısında)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 5 -5.5 su bardağı un(kontrollü eklenecek)

Portakallı Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un kabartma tozu ve vanilya hariç diğer tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
2. Ardından vanilya, kabartma tozunu eklenir.
3. Un da dikkatli bir şekilde yavaş yavaş yoğururken eklenir.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve fırın tepsisine yerleştirilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
7. Üzeri benmari usulü 40 gram eritilmiş bitter çikolata ile süslenir.

Afiyet olsun.