Portakallı Kolay Pasta

Portakallı Kolay Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası İçin;

• 3 adet yumurta (iri boy olmasın)
• 2,5 fincan şeker
• Yarım fincan ılık su
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 silme fincan un

Kreması İçin:

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti
• 2 yemek kaşığı labne (olmasa da olur)

Portakal Sosu İçin;

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet portakal kabuğu
• Yarım limon kabuğu rendesi

Portakallı Kolay Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
2. Şeker ile beraber, iyice köpürene kadar çırpmaya devam edin.
3. Sonra su ekleyip, biraz daha çırpın.
4. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, söndürmeden karıştırıp yağlanmamış borcama dökün. Ben yuvarlak büyük borcuma döktüm ama biraz dar geldi, dikdörtgen olan daha büyük varsa onda yapın daha iyi olur👍🏻
5. 175 derece ısınmış fırında, kapağını hiç açmadan 25 dakika kadar pişirin. Kontrollü olarak açın, üzeri kızarmışsa pişmiş demektir.
6. Ilıkken; yarım su bardağı portakal suyunu 1 su bardağı süte karıştırıp, pandispanyanın üzerine dökün.
7. Krema için; krem şanti ve labne hariç tüm malzemeleri karıştırıp göz göz olana kadar pişirin.
8. Ocaktan alıp ılıyana kadar bekleyin, karıştırın arada kaymak tutmasın.
9. Ilımaya yakın, krem şanti ile labne ekleyip çırpın.
10. Pandispanyanın üzerine güzelce yayın.
11. Sosunu da pişirip, ilk sıcaklığı çıkınca kremasını üzerine yayın.
12. Dolapta en az 2 saat kadar bekletin. Yağsız, az şekerli, hafif bir pasta 😉

Afiyet olsun.