Portakallı Kristal Kurabiye

Portakallı Kristal Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 1 portakal
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Kahvaltılık çikolata(üzeri için)
• Toz şeker(üzeri için)

Portakallı Kristal Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin oda sıcaklığında yumuşatılır. Un hariç bütün malzemeler derin bir kapta karıştırılır portakalın kabukları rendelenir ve suyu sıkılıp karışıma eklenir. Unda eklenerek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir. Hamur istenilen şekilde şekillendirilir ve toz şekere batırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Ortalarına bastırıp çukurlar oluşturulur. 175 derece fırında 15 dakika pişirilir. Fırından çıkıp dinlendirildikten sonra oluşturulan çukurlara çikolata doldurulur.