Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 portakalın suyu
• 4 su bardağı kadar un

Üzeri için;

• 2 adet portakal
• 200 gram ve benmari usulü eritilmiş çikolata

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Daha sonra streç filme sarıp yarım saat buzdolabında bekletelim.
3. Bu arada portakalları incecik dilimleyip havlu peçete arasına koyarak suyunu iyice alalım.
4. Hamuru un serpili tezgaha alıp merdane yardımıyla açalım.
5. Daha sonra bardak yardımıyla keselim.
6. Tepsiye dizelim.
7. Üzerine dilimlemiş olduğumuz portakalları yerleştirelim.
8. Önceden ısınmış 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dk pişirelim.
9. Kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırıp üzerine hindistan cevizi serpelim.

Afiyet olsun 😋.