Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet portakal
• 1 su bardağından biraz az tozşeker
• 125 gr yumuşak tereyağ
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 3 kaşık dövülmüş fındık
• 4+ su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Portakalı kabuğuyla birlikte robotta püre haline getirin, şekeri de ekleyip bir kez daha karıştırın. Yoğurma kabına şekerli portakalı ve diğer malzemeleri ekleyin. 4 bardaktan fazla un gerekebilir, kontrollü bir şekilde yoğurarak ele yapışmayan bir hamur yapın.
Hamuru merdaneyle açıp kurabiye kalıbıyla şekil çıkarın. Üzerini toz şekere batırıp tepsiye dizin. 190 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.
Ben gıda boyasıyla renklendirdiğim şekeri kullandım, tarifini burada bulabilirsiniz. Renk renk süsleme şekeri.