Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr margarin
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğunun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao

Süslemek için

• Glazür şeker

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin eritilir ve büyük bir kaseye alınır. Kakao hariç tüm malzemeler kaseye eklenir, karıştırılıp yoğurulur. Hamur ikiye bölünür. Bir kısmına kakao eklenip yoğurulur. Merdaneyle açılıp istenilen kalıpla kesilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 170 derece fırında 10 dakika kontrollü olarak pişirilir. Soğuduktan sonra glazürle süslenir.