Portakallı Kurabiye

1. Malzemeler

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 portakalın suyu
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 4-4. 5 su bardağı kadar un

Üzeri için:

• 1 çay bardağı toz şeker

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba:)

1. Yoğurma kabına yumurta, yağ ve şekeri alıp karıştırıyoruz.
2. Daha sonra portakal suyu, rendeleri, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yaklaşık 4- 4. 5 bardak kadar unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde şekil verip toz şekere buluyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecellik fırında hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20 dk kadar(fırına göre değişkenlik gösterebilir)pişirip soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun:)