Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 adet rendelenmiş portakal kabuğu
• 1 kaşık sirke
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üstüne;

• 1 yumurta sarısı

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzeme karıştırılır .
2. Aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
3. Elde ceviz büyüklüğünde hamur alıp yuvarlanır .
4. Bir kısmı önce yumurta akına ,sonra cevize, bir kısmı da yumurta akına ve toz şekere batırılarak tepsiye yerleştirin .
5. 200 derece fırında çok kızarmadan pişirilir. Afiyet olsun.