Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin(125 gr)
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Toz şeker

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 1-2 dk çırpalım tel çırpıcı ile.
2. Ardından margarin ve sıvı yağ ekleyelim(ben margarini eriterek kullandım) karıştıralım.
3. Un hariç kalan malzemeleri de ekleyip karıştıralım ardından kontrollü şekilde unu ekleyip yoğuralım.
4. İstediğiniz boyutta şekil verebilirsiniz ben büyük parçalar yuvarlayıp 10 adet elde ettim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serperek fırına verelim 180 derecede pişirelim.