Portakallı Kuş Üzümlü Kurabiye

Portakallı Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr bitkisel margarin
• yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 3 su bardağı un
• 3 su bardağı nişasta

Üzeri için:

• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
• Pudra şekeri

Portakallı Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kabın içerisine margarin ve sıvı koyulur. Sonra pudra şekeri ilave edilir, yumurta sarısı koyulur (beyazı da üzeri için ayrılır).
2. Portakal kabuğu rendesi, damla çikolatası, kuş üzümü ilave edilir. İyice harmanlanır. Sonra un, nişasta, kabarma tozu ilave edilip karıştırılır.
3. Elimizle şekillendirip yumurta beyazını üstüne süreriz. Cevizi de üzerine veririz. 180° derecelik fırınımıza koyuyoruz. (isterseniz cevizi hem içine verip hem dışına da verebilirsiniz). Ne sert ne çok yumuşak bir kurabiye ağzınıza alınca dağılıyor çok güzel afiyet olsun