Portakallı Limonlu Anne Keki

Portakallı Limonlu Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı tozşeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 limon suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 paket karbonat
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 avuç iri kiyim ceviz

Portakallı Limonlu Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım ,un ve karbonat hariç diğer malzemeleride katıp güzelce çırpmaya devam edelim.
2. Karbonatı ve unu yavaş yavaş ekleyerek çarptıktan sonra margarinle heryeri yağlanmış kalıba döküp hamurun birikimini ayıralım(1 küçük kase kadar)ayırdığımız hamura 1 tatlı kaşığı kakaoyu ekleyip çırpalım.
3. Kalıptaki hamurun üzerine gezdirelim .
4. Onun üzerinede iri kıyılmış 1 avuç cevizi serpip önceden ısıtılmış fırında önce 185 derecede 5 dakika daha sonra 170 derecede 40 dakika pişirelim.
5. Üzeri çatlayıp kızarınca kısmıştır yinede bir çatal batırıp kısıp pişmediğini kontrol edip fırından alabilirsiniz misssss gibi kokulu kekimiz hazır afiyetle .
   Not:kekimizi fırından çıkarınca ıslak bir bez üzerine koyalım kalıptan daha kolay çıkacaktır 10 dakika bu şekilde dursun kek pişerken kalıba biraz yapışır bir tahta kaşık sapı yada silikon spatula ile kekimizi parçalamadan kenarlarını ve alt kısmını kalıptan yavaşça kurtaralım .