Portakallı-Limonlu Anne Kurabiyesi

Portakallı-Limonlu Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı +çeyrek su bardağı toz şeker
• 2 adet portakalın suyu(1 su bardağından 2 parmak eksik)
• Yarım limon suyu
• 2 adet portakal kabuğu rendesi(beyaz kısımlarını rendelememeye özen gösterelim ki acımsı bir tat olmasın)
• 1, 5 paket kabartma tozu
• Yeteri kadar un

Kurabiyeleri batırmak için;

• Yarım çay bardağı toz şeker

Üzeri için;

• 80 gr benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

Portakallı-Limonlu Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba🤗 Malzemelerimiz hazırsa piştiğinde mutfağınızı mis gibi kokusuyla sarıp sarmalayacak olan kurabiyemizin yapımına başlayalım.

1. Yoğurma kabına un hariç tüm malzemelerimizi alalım ve bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
2. Ardından hafif yapışkan ama kolayca elde top şeklini verebileceğimiz kıvamda bir hamur elde edene kadar kontrollü bir şekilde un ilavesi yapalım.
3. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizde top yapalım.
4. Ayrı bir kaseye biraz toz şeker koyalım ve yaptığımız topların üst kısımlarını toz şekere batıralım ve yağlı kağıt seridiğimiz fırın tepsisine biraz aralıklı olarak yerleştirelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 18-20 dk üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim ve fırından alalım.
6. Ilıyan kurabiyelerimizin yine üst kısmını benmari usulü erittiğimiz bitter çikolataya batıralım. ( dilerseniz çay kaşığı yardımıyla da üstlerine sürebilirsiniz)
7. Son olarak rendelemiş olduğumuz portakal kabuklarından üzerinelerine bir kaç tane gelişi güzel konduralım ve servise hazır edelim.
8. Bu tarifle 40 adet kurabiye çıkıyor.
9. Ben 20 tanesini çikolata soslu 20 tanesini de sade yaptım her iki türlü de efsane bir lezzet oldu. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Sevgiler🍀