Portakallı Limonlu Lokmalık Kek

Portakallı Limonlu Lokmalık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı dut kurusu unu
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (Aroması keke çok yakışıyor)
• Rendelenmiş 1 portakal ve 1 limonun kabuğu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2-2, 5 su bardağı un (Tam buğday unu da kullanılabilir)

Hazırlanışı

1. Yumurtaları ve dut kurusu ununu güzelce çırpalım.
2. Sırasıyla portakal ve limon kabuğu rendesi, süt, sıvı yağ, zeytinyağı ekleyip birkez çırpalım.
3. Elekten geçirerek un, kabartma tozu, vanilya, karbonatı ekleyip tarçın serpelim.
4. Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derecede fırında pişirelim.
5. Kekimizin pişip pişmediğini yaklaşık 25 dk sonra kürdan testi ile kontrol edelim.
6. Fırından çıkan kekin üzerine biraz ılıdıktan sonra pudra şekeri serpelim. Hepinize afiyet olsun. Not:Ben çocuklar için minik atıştırmalık olsun diye düşünüp muffin kağıtlarında pişirdim. Tüm karışımı kek kalıbına da pişirebilirsiniz.