Portakallı Lokum Kek

Portakallı Lokum Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un
• Vanilya
• Kabartma tozu

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı şeker

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Portakallı Lokum Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki için yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Köpürene kadar.
2. Daha sonra süt ve yağı, portakal kabuğu rendesini ekleyip bir karıştıyoruz.
3. Un kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip kek hamurumuzu hazır hale getiriyoruz .
4. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına alıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
6. Fırından aldıktan sonra soğumasını bekliyoruz. Bu arada sosunu hazırlıyoruz süt kakao ve şekeri ocağa alıp şeker eriyene kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz.
7. Keki dilimleyip kenarlarını önce sosa sonra Hindistan cevizine batırıyoruz.

Lokum keklerimiz hazır.

Afiyet bal şeker olsun ☺️