Portakallı Mini Kurabiyeler

Portakallı Mini Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük portakal
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 100 gr tereyağı eritilmiş
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 4 su bardağı un( kontrollü ekleyin kulak memesi kıvamında olmalı )
• İsteğe göre üzerlerine sürmek için toz şekere bulanmış tarçın
• 1/2 (yarım) su bardağı minik damla çikolata ( şart değil)

.

Portakallı Mini Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

iyice yıkandıktan sonra portakalımızı 7 -8 parçaya bölüyoruz, şekeri, yumurtayı, sıvı yağ ve tereyağı ilave ediyoruz ve rondodan iyice geçiriyoruz.
Karışımı bir kaba boşaltıp, unu ve karbonatı ilave edip, pürüzsüz bir hamur edene kadar yoğuruyoruz. İsteğe göre damla çikolataları da ekleyip biraz daha yoğuruyoruz. Sonra cevizden biraz daha küçük parçalara ayırıp yuvarlıyoruz. Dilerseniz toz tarçınlı şekerli karışıma bulayıp tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırınımızda 175 derecede yada 360 fahren haytta kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!