Portakallı Mis Kokulu Kek

Portakallı Mis Kokulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağın 2 parmak eksik sıvı yağ
• Yarım portakal kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un (akışkan bir hamur olmalı ne çok sulu ne çok katı)
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya

Portakallı Mis Kokulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurtayı kabımıza kıralım. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri dökelim ve mikserle köpürene kadar çırpalım.
2. Sonra 1 su bardağı sütü ve sıvı yağ dökelim ve karıştıralım. Daha sonra portakal kabuklarını ekleyelim ve çırpalım.
3. Unu azar azar dökelim ve mikserle istediğimiz kıvama geldikten sonra 2 paket kabartma tozu ve 1 vanilyayı ekleyelim artık mikser yok spatula ile yavaşça karıştıralım iyice.
4. Kek kalıbımızı az sıvı yağlayalım ve fırına verelim ısındıktan sonra alalım ve kek harcımızı yavaşça kalıbımıza dökelim.
5. Fırın sıcak oluyor kalıbımızı ısıtmak için açtığımızdan. 180 derece eşit fanda pişirelim.
6. Bazı fırınlar hızlı pişiriyor maalesef kekimizi takip edelim eğer yanmıyorsa ilk 30 dakika fırınımızı açmayalım.
7. 35. Dakika da kapağı açalım ve bir bıçak yardımıyla içinin pişip pişmediğine bakalım ben altına kadar bıçağı sokuyorum.
8. Çıkan bıçak temizse kekimiz pişmiştir. Fırınımızı kapatalım kapakta kapalı olsun kekimiz 5 veya 10 dakika dinlensin.
9. Sonra ters çevirelim ve kalıptan çıkarıp ılıyınca kesip servis edelim. Afiyet olsun.