Portakallı Muffin

Portakallı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı su
• 1 adet portakal
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 5-6 adet ceviz içi
• Damla çikolata

Portakallı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta, vanilya ve 1 su bardağı şeker iyice çırpılır.
2. Portakalın kabukları rendelenir ve çırpılan kek harcına dökülür.
3. Kabuklarını rendelediğimiz portakalı sıkalım (yarım bardak çıkıyor) su bardağına alalım üzerine su ilave edelim.
4. Portakal suyu ve sıvı yağı da ilave edip karıştıralım.
5. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
6. Hazırladığımız harcı muffin kaplarına dolduralım, ben muffin kağıdı kullandığım için kalıbı yağlamadım kağıt kullanmayacaksanız kabı yağlayarak yapabilirsiniz.
7. Önceden ısıtılmış 180c de 20-25 dk pişirelim.

Arzu ederseniz kek harcının yarısını ayırıp, kakao ilave ederek iki çeşit de yapabilirsiniz.

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun☺️ çocuklar bu keke bayılıyor.