Portakallı Muffin (Çok Hafif )

Portakallı Muffin (Çok Hafif ) Tarifi'nin Malzemeleri

Portakallı Muffin Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı taze portakal suyu
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 avuç dile fındık

Portakallı Muffin (Çok Hafif ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları derin bir karıştırma kasesine koyup kendi içinde bir tur çırpın.
2. Ardından çırparken içerisine yavaş yavaş şekeri ilave edin.
3. Yumurta ve şekeri 3 dakika çırptıktan sonra üzerine süt, portakal suyu ve ayçiçek yağını ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Homojen bir karışım oluştuktan sonra çırpma telini bir kenara bırakın.
5. Başka bir karıştırma kabı içerisinde karbonat, kabartma tozu ve unu kendi içinde karıştırın.
6. Ardından bir süzgeçten geçirip eleyerek sıvı karışıma ekleyin.
7. Son olarak 1 adet portakalın kabuğu rendesi ekleyip, içindeki havayı söndürmemek için bir spatula yardımı ile dışardan içeri doğru yavaşça karıştırın.
8. Karışımları iyice bir birine yedirdikten sonra muffin kalıbınızı yağlayın ve bir dondurma kaşığı ile harcınızı kalıpların içerisine paylaştırın.
9. Fırına atmadan önce her bir kekin üzerine birer tutam file fındık gezdirip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
   👉İnstagram Takip içinn ” petekmutfak “