Portakallı Muhallebi

Portakallı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2,5 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya

Portakal sosu için:

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 çorba kaşığı nişasta
• 2 portakal kabuğu rendesi

Portakallı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebi için bütün malzemeler bir tencereye koyulur. Orta ateşte sürekli karıştırılarak koyu kıvama gelene kadar pişirilir. Sonra muhallebiyi koyacağınız kaseler ya da kuplara yarıya kadar paylaştırılır. Portakal sosu için bütün malzeme başka bir tencerede sürekli karıştırılır. Koyulaşınca ocaktan alınır. İlk sıcağı gidince yaklaşık on dakika sonra eşit şekilde muhallebilerin üzerine dökülür. Bir kaç saat dolapta dinlendikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.