Portakallı Muhallebili Kurabiyem

Portakallı Muhallebili Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 250 gram margarin
• 4 yemek  kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabarma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 3 yada 3,5 su bardağı un

Muhallebisi için:

• 2 bardak süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un

Üzeri için :

• Pudra şekeri

Portakallı Muhallebili Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. Öncelikle evde kal Türkiyem diyerek başlayalım hazırlanışına. Malum evde kalınca insan sürekli pasta börek kurabiye yapmaya yineliyor. Gercektende insanı çok rahatlatıyor.

1. Öncelikle 250 gram margarinimizi artıyoruz. O bir taraftan erirken muhallebili yapmaya başlayalım.
2. Muhallebi için gerekli olan malzemeleri bir tencereye koyup başlayalım yapmaya. Muhallebi olunca, soğuması için bir kenarda bekletelim. Şimdide hamurumuza geçelim.
3. Hamur içinde yukarıda yazdığımız malzemeleri eriştiğimiz yağın içine katıp hamurumuzu yapalım.
4. Kıvama geldikten sonra küçük ceviz büyüklüğünde yada sizin istediğiniz büyüklükte koparıp hamuru elimizde düzleştirip içine muhallebiyi koyalım.
5. Sonrada poğaça şekli verip kapatalım. Kapattığım yerler tepsinin alt kısmına gelmeyecek. Daha sonra kapattığımız kenardan çatalla şekil veriyoruz.
6. Hepsini bu şekilde yapıp önceden ısıttıımız 180 derecelik fırına koyuyoruz. Yaptığımız kurabiyeleri pembeleşene kadar fırında tutmayalım kontrollü bu şekilde pişirdikten sonra fırından alıyoruz.
7. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şeker serpiştirip servise sunabilirsiniz. Yapan herkese afiyet olsun. İnsallah beğenirsiniz.