Portakallı Muhallebili Pasta

Portakallı Muhallebili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Hamuru İçin;

• 4 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı  sıvı yağ
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 paket  vanilya

Keki ıslatmak İçin ;

• 2 su bardağı süt

Muhallebi için;

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı  nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 paket  toz kremşanti

Portakallı Jöle İçin;

• 2 su bardağı  portakal suyu (Taze sıkılmış)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Muhallebili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Klasik kek yapacak şekilde yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim.
3. Ortalama 180 derecede üstü kızarıp içi pişene kadar fırında tutalım.
4. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince 2 sb soğuk sütü her yerine eşit şekilde dökelim ve soğumaya bırakalım.
5. Diğer yandan muhallebisini hazırlayalım piştikten sonra biraz ılıyınca toz kremşantiyi muhallebinin içine döküp mikser ile çırpalım ve soğuyan kekin her yerine eşit şekilde yayalım.
6. Not:Bu esnada muhallebiniz çok kıvamlı olur ise çırpma işlemi sırasında kontrollü olarak azar azar süt ekleyebilir kıvamını açabilirsiniz.
7. Son olarak portakallı jöleyi kıvam alana kadar yavaş yavaş karıştırarak pişirelim. İlk sıcaklığı geçince muhallebinin üstüne eşit şekilde yayalım.
8. Dilediğiniz gibi süsleyip buzdolabında en az 3-4 saat bekletip servis yapabilirsiniz ☺️

Afiyet olsun