Portakallı Muhallebili Tatlı (Görüntü Ve Lezzet Şahane)

Portakallı Muhallebili Tatlı (Görüntü Ve Lezzet Şahane) Tarifi'nin Malzemeleri

Sütlü muhallebisi için :

• 3, 5 su bardağı süt (bardak ölçüsü 200 ml.)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta

Portakallı muhallebisi için :

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta

Portakallı Muhallebili Tatlı (Görüntü Ve Lezzet Şahane) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı sağlıklı günler diliyorum. Bugün c vitamini deposu, iftardan sonra midenizi yormayan, hem çok hafif, hem çok lezzetli bir tarifle buradayım.

1. Öncelikle portakalların suyunu çıkarıp tencereye koyalım, diğer malzemeleri de ilave edelim.
2. Sütlü muhallebi için de gerekli malzemeleri ayrı bir tencereye koyup ikisini aynı anda ocağa alalım, karıştırarak kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika kadar daha pişirip ocaktan alalım.
3. Tatlı koyacağımız kalıbı sudan geçirelim (tatlımız soğuduktan sonra çıkartmamız kolay olsun diye) muhallebilerimiz soğumadan 3’er yemek kaşığı sade muhallebiden, fotoğrafta görüldüğü gibi iki taraflı koyalım tam üzerine gelecek şekilde 3’er yemek kaşığı da portakallı muhallebiden koyalım, muhallebiler bitene kadar aynı işlemi devam edelim. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına alıp 4-5 saat dinlendirelim.
4. Soğuyan tatlımızı servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkartalım. İstediğimiz gibi dilimleyerek servise hazır ederim. Deneyeceklere afiyet olsun.

Bu tarifi arkadaşımız yeliz’in tatlı mutfağından aldım, kendisine teşekkür ediyorum.

Not: tatlımızın katlarının güzel olması için muhallebiler soğumadan çok seri davranmalıyız.