Portakallı Pamuk Kek

Portakallı Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 5 kahve fincanı toz şeker
• 1 su bardağı fındık yağı
• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 paket vanilya
• Portakal kabuğu rendesi
• 6 kahve fincanı selva kek un
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi

Portakallı Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısı ile akını ayıralım.
2. Sarısına şekeri ekleyip yaklaşık 10 dakika çırpalım.
3. Daha sonra portakal suyunu ilave edip çırpmaya devam edelim.
4. Şekerin iyice eridiğinden emin olduktan sonra fındık yağını ve portakal kabuğu rendesini ilave edelim.
5. Daha sonra elenmiş un ve vanilyayı da ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpalım.
6. Ayrı bir kapta yumurtanın akına 1 yemek kaşığı elma sirkesini ekleyip traş köpüğü kıvamını alıncaya kadar çırpalım.
7. Daha sonra yumurta akını kek harcına 3 seferde mikser kullanmadan yavaş yavaş ilave edelim.
8. Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış  160 derecedeki fansız fırına verelim.
9. 1 saat pişirelim.
10. Afiyet olsun😍