Portakallı Pamuk Kek

Portakallı Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağından biraz eksik toz şeker
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağından biraz eksik ayçiçek yağı
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kurutmak için 2 dilim portakal

Portakal Sos İçin

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır, kabarır.
2. Portakal suyu, ayçiçek yağı, portakal kabuğu eklenir tekrar çırpılır.
3. Un, kabartma tozu, vanilya da eklenir ve karıştırılır.
4. Yağlanıp unlanmış kalıba dökülür.
5. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
6. Portakal sos için tüm malzemeler karıştırılır ve kaynayıncaya kadar pişirilir.
7. Soğuyan kekin üzerine istenilen kadar dökülür. Afiyet olsun ☺.
8. Not: Kek pişerken yağlı kağıdın üzerine koyduğum iki dilim portakalı da fırına koydum. Hafif kurudular. Kek üzerine koydum 👍