Portakallı Pişmeyen Pasta

Portakallı Pişmeyen Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 50 gr margarin

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Üst kısmı için;

• 3 adet portakal
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Pişmeyen Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirip erittiğimiz margarini içine döküp karıştırıyoruz.
2. Kelepçeli kalıbımızın en alt kısmına bisküvileri sıkı bir şekilde yayıyoruz. Üzerine iyice bastırın çay bardağının tabanıyla olabilir.
3. Daha sonra buz dolabına kaldırın orada beklesin.
4. Bisküviler buzdolabında beklerken biz muhallebiyi yapalım.
5. Bütün malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Muhallebimiz olduktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz sonra da bisküvilerin üzerine döküyoruz.
7. Pastamızı yine buzdolabına kaldırıyoruz.
8. Son olarak en üst portakallı karışımı yapıyoruz.
9. Portakalları sıkıp suyunu çıkarıyoruz. Portakal suyunu tencereye alıp içine nişasta ve şekeri de atıp kısık ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp pastamızın üzerine sıcakken döküyoruz.
10. Pastamız bir gün buzdolabında beklerse daha güzel oluyor.
    Afiyet olsun.