Portakallı Pratik Kurabiye

Portakallı Pratik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta(1 tanesinin akını ayırın. )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 büyük portakal kabuğu rendesi
• Yarım kilo un

Üzeri için:

• 1 tane ayırdığınız yumurta akı
• Toz şeker

Portakallı Pratik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşamış tereyağı ile şekeri karıştırın. üzerine yumurtaları kırıp karıştırın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, portakal kabuğu rendesini harmanlayıp yumurtalı karışıma ekleyin ve yoğurun. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra toz şekere batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Kurabiye hamuru bitene kadar işlemi tekrarlayın. Fırında üzerleri hafif pembeleşene dek pişirin.
Afiyet olsun.