Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 3 kahve fincanı irmik
• 3 kahve fincanı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için gereken malzemeler;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• Bir kaç damla limon suyu

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için şeker ve suyu ocağa koyalım şeker eriyene kadar karıştıralım.
2. Kaynamaya başlayınca altını kısalım ve 15 dakika kadar pişmeye bırakalım.
3. Limon suyu ve portakal suyunu ekleyip 2 dakika kadar daha ocakta tutalım.
4. Altını kapatıp soğumaya bırakalım.
5. Revani için yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpalım.
6. Yoğurt ve yağı ekleyelim karıştıralım.
7. Un ,irmik, kabartma tozu ,portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştıralım .
8. Kek kıvamından bir tık koyu oluyor yağlanmış tepsimize aktaralım ve önceden ısıtılmış 180⁰ lik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıksın tatlımızın şerbetini gezdirelim.
10. Çabucak çekiyor zaten en az 2 saat dinlendirelim ve servise sunalım afiyetle, şifa olsun 🤲🌹🌷.