Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu
• 1/4 (çeyrek) su bardağı portakal suyu

Şerbeti:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerinin hepsini bir tencereye alıp 15 dakika kaynatalım.
2. Şeker ve yumurtayı beyazlaşana kadar çırpalım.
3. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip tekrar çırpalım.
4. En son un ,irmik, kabartma tozu ,vanilyayı eleyerek ilave edelim.
5. Portakal suyu ve portakal kabuğunu da ekleyip çırpalım.
6. Yağlanmış borcama harcı boşaltalım.
7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. İlk sıcağı çıktıktan sonra ılıyan şerbetin hepsini üzerine dökelim.
9. Ilıdıktan sonra buzdolabına alalım soğuk soğuk süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.