Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 2 büyük portakalın kabuklarının rendesi ve suyuda 1 su bardağı olacak
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un (kıvamı kek kıvamında olacak)

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetin Yapımı: Şeker ve su tencereye koyularak kaynatılır 20 dk kaynatılır.
2. İndirmeye yakın bir tatlı kaşığı limon suyu koyulur birkaç dk öyle kaynatıp ve ocaktan alınır.
3. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpılacak sonra sıvı yağı portakal suyunu ilave et karıştır.
4. İrmik,un,kabartma tozu,vanilya ve karbonatı bunları kesinlikle eleyerek kullan püf noktası bu.
5. 175 derecede pişir.
6. İlk sıcağı çıktıktan sonra şerbetini dök, dilimlere kes ve süsle .
   Hindistan cevizi vesaire orası size ait harika bir tarif mutlaka denemelisiniz afiyet olsun