Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tane portakal kabuğu (rendelenmiş)
• 1 su bardağı un artı
• 2 yemek kaşığı un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 2,5 su bardağı toz şeker
• Bir kaç damla limon suyu.

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 4 yumurta ve Toz şeker krema halini alana dek güzelce çırpılır. ardından sırasıyla yoğurt sıvı yağ irmik eklenir kalan diğer kuru malzemeler de elenerek eklenir ve 1 dakika daha mikser yardımıyla çırpılır.
2. En sonunda portakal kabuğu eklenip kare borcama karışım dökülür. 180 derece fırında pişirilir.
3. Kürdan testi ile piştiğinden emin olduğumuz revaniyi fırından alıp 15 dakika beklettikten sonra şerbeti dökülür.
4. Şerbeti için 4 su bardağı su ile 2, 5 su bardağı toz şeker ve bir kaç damla limon suyu eklenip kaynamaya başladıktan 15 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım. Üzeri için Hindistan cevizi.

Not: Şerbette ve revani de ılık olacak.