Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• Yarım portakal suyu

Süslemek için;

• Hindistan cevizi

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti için suya şekeri koyuyoruz. Ve ocağa alıyoruz. Yüksek sıcaklıkta kaynayana kadar pişiriyoruz.
2. Ocağa aldıktan 5-10 dk sonra portakal suyunu ekliyoruz. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıyoruz. Ara sıra karıştırmayı unutmuyoruz.
3. Sonrasında keki için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sonra yağı ekliyoruz ve çırpıyoruz. Ardından yoğurdu da ekleyip çırpıyoruz.
4. Sonrasında portakal suyunu ekledikten sonra irmiği unu kabartma tozunu vanilyayı ekliyoruz. İyice çırpıyoruz.
5. Son olarak rendelenmiş portakal kabuğunu ekliyoruz spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırında yaklaşık 40-45 dk pişiriyoruz.
7. Piştikten 5 dk sonra dilimleyip şerbeti üzerinde gezdiriyoruz. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🌹