Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı irmik
• 1 portakal
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Dikdörtgen borcama uygun ölçülerdir.

1. İlk önce şerbet hazırlanır ve soğumaya alınır.
2. Daha sonra bir kapta yumurta ve şeker çırpılır.
3. Üzerine 1 portakal rendelenir. Rendelenilen portakalın suyu sıkılır. İçine karıştırılır.
4. En son un olacak şartı ile sırasıyla diğer malzemeler eklenir ve çırpmaya devam edilir.
5. Borcam yağlanıp karışım döküldükten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atılır ve eşit olarak her yeri kızarana kadar pişirilir.
6. Fırından aldıktan 10 sonra kek dilimlenir.
7. Şerbet dökülür.
8. Şerbet soğuk, kek sıcak olmalıdır.
   Afiyet olsun :)