Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin
• 1 adet portakal

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet yapılır soğutulur.
2. Yumurta ve şeker 5 dk çırpılır.
3. Bir kase içerisinde un, irmik, vanilya, kabartma tozu karıştırılıp yumurtaya eklenir.
4. Portakal rendenin ince kısmında rendelenir suyu sıkılıp rendelenmiş kabuklarla karışıma eklenir.
5. Yağlanmış fırın kabına dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika pişirilir.
7. Fırından çıkınca ılıkken soğuk şerbet dökülür.