Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Büyük boy tepsi için;

• 4 yumurta
• 2 çay bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı şeker

Şerbeti için;

• 3, 5 bardağı su
• 3, 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı portakal suyu

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım. Un ve kabarma tozu hariç diğer malzemeleri ilave edip karıştıralım.
2. En son unu ve kabartma tozunu ilave edip çırptıktan sonra harcı yağlanmış tepsiye yayalım.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
4. Bu arada şerbeti hazırlayalım. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatalım.
5. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra portakal suyunu ilave edelim.
6. 3-4 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
7. Soğuk olan revaniye sıcak şerbeti dökelim.
8. En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edelim. Üzerini dilediğiniz gibi süsleye bilirsiniz. Afiyet olsun.