Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakalın kabuğu (rendelenmiş)

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 ince halka şeklinde kesilmiş limon

Üzeri için:

• Yarım adet soyulmuş ve dilimlenmiş portakal
• Hindistan cevizi, toz antep fıstık
• File fındık

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar. Akşam iftar menünüze mutlaka bu tatlıyı eklemelisiniz☺☺☺.

1. Şerbet için olan malzemeleri bir tencereye alalım kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dk daha pişirdikten sonra ocaktan alıp soğuması için bir kenarda bekletelim.
2. Yumurta şeker ve vanilyayı derin bir çırpma kabına alalım yaklaşık 6 dk çırpalım.
3. Daha sonra sütü sıvı yağını ve portakal kabuğunu ekledikten sonra biraz daha çırpalım.
4. Un, kabartma tozu ve irmiği ekleyelim iyice malzemeler özdeşleşene kadar çırpalım. Yağlanmış orta boy dikdörtgen borcama kek harcını dökelim önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 dk pişirelim. (fırından fırına değişebiliyor pişme süresi siz yinede kontrollü bir şekilde pişirin bu ölçülerle 28*28 ölçülerde yani kare borcamda da yapabilirsiniz. )
5. Fırından aldığımız keki 5 dk beklettikten sonra soğumuş olan şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim.
6. Şerbetini iyice çeken revaniyi istediğimiz malzemelerle dilediğimiz gibi süsleyelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.