Portakallı Revani

Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 buçuk su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı şeker

Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet yapılır. Şerbeti soğuk keki sıcak olmalı. Portakal suyu şeker ve su tencerede kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Kek için yumurtaları şeker ile çırpıyoruz.
3. Üzerine sıvı yağ yoğurt eklenir karıştırılır.
4. Un, irmik, kabartma tozu ve rendelenmiş portakal kabuğu eklenir .
5. Yağlanmış borcama dökülür.
6. 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dk pişirilir.
7. Dilimlenmiş revaniye sosu dökülür.
8. Çekmesi için 3-4 saat kadar dinlendirilir.

Afiyet olsun.